Intervento di ristrutturazione di un locale commerciale all’interno del centro storico di Roma e in particolare nel Rione Sant’Eustachio. L’immobile si trova in prossimità del Pantheon. Il locale in questione viene adibito a ristorante e bar mantenendo le principali caratteristiche compositive tipiche del brand della catena: finiture e arredi metallici, legno, intonaci rustici, impianti a vista. La sala principale viene suddivisa in quattro microzone sfruttando il pilastro centrale da cui, a sottolineare le arcate presenti, quattro tralicci metallici si irradiano verso i muri perimetrali. Date le dimensioni degli ambienti voltati nella riqualificazione dei pavimenti è stato inserito un innovativo sistema radiante, a basso spessore, per ovviare ai problemi del riscaldamento che si avrebbero con un tradizionale sistema ad aria. Gli arredi sono stati in parte progettati su misura, per il resto ci siamo avvalsi della collaborazione di Sestini&Corti.